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  • Organic agriculture

Château Les Graves de Viaud

La cuvée de Mère l'O
Côtes de Bourg AOP
Red 2015
« fruité et gourmand tout en rondeur. Un vin facile, de plaisir immédiat avec une belle structure, aux arômes de fruits, mure et cerise. Légers arômes de réglisse. »
31.00 € tax incl per bib of 500 cl
31.00 € tax incl 1 bib
Quantity
- +
x 1 bib
Region Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Cuvée La cuvée de Mère l'O
Color Red
Vintage 2015
Grape variety Merlot
Alcohol 13.5%
Content 500 cl (Bag in box)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique
Demeter
Demeter

Wine making

Organic viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in stainless steel vats.


Appareance

Ruby-red colour, intense, carmine highlights.


Nose

Fresh, generous, burlat cherries aromas, blackberry aromas, slight liquorice aromas.


Wine and food pairing

Farmhouse pâté, Red meats, White meats, Stuffed escalope of veal, Mediterranean cuisine


Serving temperature

16° - 18°


Aging potential

From 2016 to 2025